角☆山☆食パン!

3月14日(月) 雨 のち 晴れ

春の天気は気まぐれ・・・
汗ばむ陽気が続いたと思えば、寒の戻りでひんやり^^;
三寒四温とは言うけれど、、温度差が極端すぎですよね。。
体調管理! しっかりしなくちゃです!!

ってことで、今日のパン!
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↑↑ 先週、火曜日に焼いた 角食パン☆
久しぶりの蓋付パン・・・発酵の見極めがやっぱ難しい^^;
たくさん練習しなくちゃね。。
 *ゆめちから、ゴールデンヨット、全粒粉&セミドライイースト

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↑↑ こちらは土曜日に焼いた お山さん☆
3月13日は『サンドイッチの日』と聞いたので、、
サンドイッチを作るために焼いたパンです^^
そして、このパンで作ったサンドが↓↓↓
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いつものタマゴと キャベツたっぷりコロッケサンド!!
やっぱお家サンドはいいね~~♪
毎日でも食べたい! 大好きな朝ごはんです^^
 *リスドォル、ゴールデンヨット&セミドライイースト


今日のおまけは・・・・・
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ホワイトデー用に姉に焼いた食パン☆
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昨日の朝 焼いたんだけど、、
出かける予定があって ちょっと慌てちゃって^^;
やや発酵不足気味・・・あんまり伸びませんでした。。
 *ゆめちから、ゴールデンヨット&セミドライイースト

そして、毎日頑張ってる姪っ子へ・・・
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ずっと前からリクエストをもらってた紅茶のシフォン☆
今日が2度めの結婚記念日だから、お祝いの意味も込めて^^
夫婦で楽しんでもらえたかな??
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by shinochan119 | 2016-03-14 15:12 | パン&お菓子作り