フランスパンと 嬉しいお届けもの??

2月2日(月) 晴れ

今朝、仕事に出かける夫を見送りに外に出たら・・・
空気がキーーーーンと冷えて、めっちゃ寒かった( ゚Д゚)
お庭の葉野菜たちもカチコチに凍ってました^^;
お天気はいいので 窓辺はポッカポカ~~??
明日は節分! 早く春が来てほしいですね~~(#^^#)

ってことで、今日のパン!
かねてから練習中のフランスパンです☆
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1日、時間に余裕があった土曜日・・・
少ないイーストで時間をかけて生地を育てました^^
出来上がりは まだまだなんだけど、、
少しだけ コツを見いだせたような気もしています。。
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しっかりエッジのたった部分を アップで~~~^m^
すべてのクープがこんな風にカッコよく開く日が来るまで・・・
まだまだ 修業が続きます!!
 *ジェニー・全粒粉&赤サフのドライイースト使用

そして、、このパンが焼きあがったころに・・・
とっても嬉しいお届け物がありました~~??
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お友達のママちゃんからの お心遣い☆
本当に本当に ありがとうm(__)m
バレンタインが近いからってことで、、
私がおそらく作らないであろうって考えてくれて・・・
クーベルチュールチョコを使った チョコクルミパウンドを焼いてくれました!
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こってりチョコが苦手な我が家の夫くんのことも配慮していただいて、、
コクはあるのに軽~く食べれる 美味しい一品でした(*^^)v
ママちゃん、、夫も「うまい~~♪」って喜んでた(≧▽≦)

で、、最近 日本酒にはまってるってことで^m^
お気に入りの新潟のお酒も~~~~!!!
これは 私以上に夫の方が食いついた(´艸`*)
さっそく飲みたいからってことで お刺身を買いに行って・・・
しっかり楽しませていただきました!!
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すっきりとした味わいのお酒は 愛媛のお魚とも相性バッチリ(*^^)v
美味しくいただきましたm(__)m

今日のおまけは・・・・・
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きのう見つけた スナップエンドウの今年の初蕾!
昨シーズンは 種まき時期が遅れてイマイチだったんだけど、、
今年はしっかり育って この時期に蕾まで^^
朝には氷点下になることもまだあると思うけど、、
このまましっかりと育ってほしいと願います(#^^#)
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by shinochan119 | 2015-02-02 14:54 | パン&お菓子作り