お誕生日恒例^^ バニラスフレ!

11月19日(水) 晴れ

先週 土曜日・・・
娘のようにかわいがってた姪っ子の結婚式がありました^^
3月に入籍してから 待ちに待った挙式・披露宴☆
親族だけのささやかな宴ではありましたが、、
終始 笑顔の絶えない楽しい時間となりました。。
来春には 新たな家族の誕生も控えてる姪っ子^^
これからも 大事に見守っていきたいと思ってます。。

ってことで・・・
今日は 昨日が誕生日だった夫のために焼いたケーキ!!
週末、、結婚式に続き 親戚家族との飲み会とかもあって、、
何かとカロリーオーバーだったので やめようかとも思ったんだけど・・・
年に一度の誕生日☆ 好きなものは やっぱ食べさせてあげようって(´艸`*)
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毎年恒例の バニラスフレ!! 井上かなえさんのレシピで作ってます^^
数年前、このケーキに出逢ってから・・・夫の誕生日はいつもこれ^^v
今年もホールのまま、フォークをザクザク突き刺して^^;
一気に半分食べちゃいました。。。
やさしいお味とふわしゅわ食感が魅力のこのケーキ!!
私もだ~~~い好きです♪

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↑↑こちらは、先週、、サボってた間に焼いたお山さん!
間違えて 牛乳を大量購入してしまったので^^;
久しぶりに仕込み水を全量ミルクにして仕込んだもの。。(普段はミルク:水=2:1)
表も裏も 均等に伸びて、嬉しい焼き上がりでした~~!
 *愛媛の大地・1CW&赤サフのドライイースト使用


今日のおまけは・・・
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のどかな里山に 突如として現れた でっかいイノシシの親子!!
地元住民が とある大学教授の協力を得て作られた わらぐろなんです^^
新聞で見て ずっと気になってたので、月曜日に出かけたんですが・・・
思いがけない雨に見舞われ、近くに行けなかったのが残念でした。。
今月いっぱいは見られるということなので・・・
お天気のいい日に 改めて出かけてみたいと思います^^
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by shinochan119 | 2014-11-19 10:50 | パン&お菓子作り